Pomoc kuchenna z elementami utrzymania czystości
Zakres tematyczny szkolenia:Podstawy żywienia człowiekaWiedza z zakresu racjonalnego gospodarowania odpadamiPrzechowywanie i ochrona produktów przed zepsuciemObowiązki i zadania pomocnika kuchennegoObsługa drobnego sprzętu kuchennegoWstępna obróbka produktów spożywczychPrzygotowywanie i ekspedycja potrawWykonywanie czynności porządkowychTechnologie…