zakres tematyczny szkolenia: kawa i sposoby jej parzenia, zawód baristy i jego sprzęt, przygotowanie espresso, przygotowanie napojów kawowych z mlekiem, omówienie i wykorzystanie dodatków do kaw (6 grup po 5h)
uczestnicy: seniorzy, będący uczestnikami programu rządowego na rzecz aktywizacji osób starszych
trener: managerka cukierni, trenerka z wieloletnim doświadczeniem w zakresie usług kelnerkich i baristycznych, opiekuna praktyk zawodowych uczniów szkół gastronomicznych